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So wurde von einem guten Eigenbauwein ein aromatischer Genusswein der Sorten Riesling
zeitlich gestufte Lese die einzelnen Komponenten hervorgehoben
Die handverlesenen Trauben dieser Einzellage reifen anschließend in neuen und gebrauchten Barrique-Fässer zu wahrer Größe heran
um seine Frische und sein Aroma zu bewahren
Lagrein Badl St. Quirinius 0,75l Eppan So wurde von einem gutenBereits vor Jahrhunderten bauten die Mnche des bayrischen Klosters Tegernsee in Oberplanitzing in Kaltern ihren Wein an. Die Weingter in Oberplanitzing, das einstmals Planties superior hie, lieferten den Wein, den die Benediktiner fr sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wchst. St. Quirinus, der Kirchenpatron des Klosters gibt dem Weinhof der Familie Sinn seinen Namen. Noch heute steht ein, dem
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